Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 296 kcal, 24,2 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 22,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	296 kcal	15 %
Protein	24,2 g	48 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	22,1 g	34 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	9,1 mg	11 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	1,0 mg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,37 mg	26 %
Vitamin B6	598,00 mg	42714 %
Vitamin B12	0,09 µg	4 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	19 mg	2 %
Eisen	2,9 mg	21 %
Magnesium	31 mg	8 %
Kalium	600 mg	17 %
Natrium	116 mg	5 %
Phosphor	248 mg	35 %
Zink	2,1 mg	21 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.