Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten

Verschiedenes · Alle Angaben je 100 g

100 g Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten liefern 405 kcal, 4,3 g Protein, 29,5 g Kohlenhydrate und 29,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	405 kcal	20 %
Protein	4,3 g	9 %
Kohlenhydrate	29,5 g	11 %
Fett	29,0 g	45 %
Ballaststoffe	4,2 g	17 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,2 mg	0 %
Vitamin D	1,2 µg	6 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	17,00 mg	1214 %
Vitamin B12	0,40 µg	17 %
Folat	8 µg	4 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	59 mg	6 %
Eisen	4,8 mg	34 %
Magnesium	77 mg	21 %
Kalium	312 mg	9 %
Natrium	19 mg	1 %
Phosphor	122 mg	17 %
Zink	1,1 mg	11 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.