Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken liefern 245 kcal, 15,9 g Protein, 8,9 g Kohlenhydrate und 16,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	245 kcal	12 %
Protein	15,9 g	32 %
Kohlenhydrate	8,9 g	3 %
Fett	16,0 g	25 %
Ballaststoffe	0,8 g	3 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,5 µg	3 %
Vitamin E	1,2 mg	10 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,27 mg	25 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,56 mg	40 %
Vitamin B6	310,00 mg	22143 %
Vitamin B12	21,00 µg	875 %
Folat	283 µg	142 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	26 mg	3 %
Eisen	13,6 mg	97 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	200 mg	6 %
Natrium	600 mg	26 %
Phosphor	175 mg	25 %
Zink	2,6 mg	26 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.