Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt liefern 185 kcal, 17,1 g Protein, 0,7 g Kohlenhydrate und 12,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	185 kcal	9 %
Protein	17,1 g	34 %
Kohlenhydrate	0,7 g	0 %
Fett	12,4 g	19 %
Ballaststoffe	1,0 g	4 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,7 µg	3 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,36 mg	33 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,48 mg	34 %
Vitamin B6	380,00 mg	27143 %
Vitamin B12	22,00 µg	917 %
Folat	317 µg	159 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	26 mg	3 %
Eisen	15,4 mg	110 %
Magnesium	19 mg	5 %
Kalium	214 mg	6 %
Natrium	800 mg	35 %
Phosphor	200 mg	29 %
Zink	2,1 mg	21 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.