Gänseleber in Aspik

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Gänseleber in Aspik liefern 135 kcal, 20,2 g Protein, 1,5 g Kohlenhydrate und 5,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	135 kcal	7 %
Protein	20,2 g	40 %
Kohlenhydrate	1,5 g	1 %
Fett	5,3 g	8 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	4,2 mg	5 %
Vitamin D	0,8 µg	4 %
Vitamin E	2,0 mg	17 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,59 mg	54 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	1,05 mg	75 %
Vitamin B6	750,00 mg	53571 %
Vitamin B12	50,00 µg	2083 %
Folat	774 µg	387 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	57 mg	6 %
Eisen	35,8 mg	256 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	217 mg	6 %
Natrium	677 mg	29 %
Phosphor	258 mg	37 %
Zink	3,2 mg	32 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.