Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh liefern 32 kcal, 0,9 g Protein, 6,0 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	32 kcal	2 %
Protein	0,9 g	2 %
Kohlenhydrate	6,0 g	2 %
Fett	0,1 g	0 %
Ballaststoffe	1,4 g	6 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	25,0 mg	31 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,02 mg	1 %
Vitamin B6	200,00 mg	14286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	17 µg	9 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	140 mg	14 %
Eisen	1,2 mg	9 %
Magnesium	11 mg	3 %
Kalium	230 mg	7 %
Natrium	13 mg	1 %
Phosphor	24 mg	3 %
Zink	0,2 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.