Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) geschmort ohne Fett

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) geschmort ohne Fett liefern 41 kcal, 1,1 g Protein, 7,5 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	41 kcal	2 %
Protein	1,1 g	2 %
Kohlenhydrate	7,5 g	3 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	1,8 g	7 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	25,0 mg	31 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg	2 %
Vitamin B6	200,00 mg	14286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	16 µg	8 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	173 mg	17 %
Eisen	1,5 mg	11 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	285 mg	8 %
Natrium	16 mg	1 %
Phosphor	30 mg	4 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.