Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) gekocht

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) gekocht liefern 37 kcal, 1,0 g Protein, 6,9 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	37 kcal	2 %
Protein	1,0 g	2 %
Kohlenhydrate	6,9 g	3 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	1,7 g	7 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	13,0 mg	16 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,02 mg	1 %
Vitamin B6	180,00 mg	12857 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	11 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	171 mg	17 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	8 mg	2 %
Kalium	133 mg	4 %
Natrium	9 mg	0 %
Phosphor	28 mg	4 %
Zink	0,2 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.