Frankfurter Leberwurst

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Frankfurter Leberwurst liefern 291 kcal, 13,0 g Protein, 0,5 g Kohlenhydrate und 26,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	291 kcal	15 %
Protein	13,0 g	26 %
Kohlenhydrate	0,5 g	0 %
Fett	26,3 g	40 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	4,8 mg	6 %
Vitamin D	0,7 µg	3 %
Vitamin E	1,3 mg	11 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,14 mg	13 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,50 mg	36 %
Vitamin B6	100,00 mg	7143 %
Vitamin B12	5,95 µg	248 %
Folat	43 µg	22 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	5,0 mg	36 %
Magnesium	10 mg	3 %
Kalium	151 mg	4 %
Natrium	810 mg	35 %
Phosphor	126 mg	18 %
Zink	2,8 mg	28 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.