Forelle roh

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Forelle roh liefern 156 kcal, 21,6 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 7,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	156 kcal	8 %
Protein	21,6 g	43 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	7,6 g	12 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	7,9 µg	40 %
Vitamin E	1,7 mg	14 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,14 mg	13 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	390,00 mg	27857 %
Vitamin B12	2,27 µg	95 %
Folat	11 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	78 mg	8 %
Eisen	0,4 mg	3 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	418 mg	12 %
Natrium	45 mg	2 %
Phosphor	215 mg	31 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.