Forelle/Regenbogenforellen-Filet mit Haut, roh

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Forelle/Regenbogenforellen-Filet mit Haut, roh liefern 136 kcal, 19,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 6,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	136 kcal	7 %
Protein	19,0 g	38 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	6,5 g	10 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	3,2 mg	4 %
Vitamin D	7,9 µg	40 %
Vitamin E	1,7 mg	14 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,02 mg	1 %
Vitamin B6	249,80 mg	17843 %
Vitamin B12	2,27 µg	95 %
Folat	11 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	41 mg	4 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	28 mg	7 %
Kalium	423 mg	12 %
Natrium	44 mg	2 %
Phosphor	282 mg	40 %
Zink	0,8 mg	8 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.