Forelle, ganz, gekocht

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Forelle, ganz, gekocht liefern 115 kcal, 16,6 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 5,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	115 kcal	6 %
Protein	16,6 g	33 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	5,4 g	8 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	5,2 µg	26 %
Vitamin E	1,7 mg	14 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,50 mg	36 %
Vitamin B12	5,00 µg	208 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	18 mg	2 %
Eisen	2,0 mg	14 %
Magnesium	32 mg	9 %
Kalium	440 mg	13 %
Natrium	43 mg	2 %
Phosphor	230 mg	33 %
Zink	0,6 mg	6 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.