Forelle blau (im Essigsud pochiert)

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Forelle blau (im Essigsud pochiert) liefern 121 kcal, 15,7 g Protein, 0,2 g Kohlenhydrate und 5,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	121 kcal	6 %
Protein	15,7 g	31 %
Kohlenhydrate	0,2 g	0 %
Fett	5,9 g	9 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	7,0 mg	9 %
Vitamin D	7,6 µg	38 %
Vitamin E	1,7 mg	14 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	384,00 mg	27429 %
Vitamin B12	2,20 µg	92 %
Folat	12 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	80 mg	8 %
Eisen	0,4 mg	3 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	355 mg	10 %
Natrium	77 mg	3 %
Phosphor	186 mg	27 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.