Flunder, roh

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Flunder, roh liefern 80 kcal, 16,5 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	80 kcal	4 %
Protein	16,5 g	33 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	1,6 g	2 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,8 mg	1 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	1,0 mg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,20 mg	18 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	0,20 mg	14 %
Vitamin B12	1,00 µg	42 %
Folat	11 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	48 mg	5 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	290 mg	8 %
Natrium	150 mg	7 %
Phosphor	190 mg	27 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.