Fleischsalat-Grundmasse

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Fleischsalat-Grundmasse liefern 261 kcal, 10,2 g Protein, 1,0 g Kohlenhydrate und 24,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	261 kcal	13 %
Protein	10,2 g	20 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
Fett	24,0 g	37 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	95,00 mg	6786 %
Vitamin B12	0,30 µg	13 %
Folat	1 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	29 mg	3 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Magnesium	9 mg	2 %
Kalium	141 mg	4 %
Natrium	800 mg	35 %
Phosphor	140 mg	20 %
Zink	1,0 mg	10 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.