Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig liefern 128 kcal, 17,0 g Protein, 8,7 g Kohlenhydrate und 2,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	128 kcal	6 %
Protein	17,0 g	34 %
Kohlenhydrate	8,7 g	3 %
Fett	2,7 g	4 %
Ballaststoffe	0,3 g	1 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,3 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,4 mg	12 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	0,20 µg	8 %
Folat	8 µg	4 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	116 mg	12 %
Eisen	1,0 mg	7 %
Magnesium	49 mg	13 %
Kalium	170 mg	5 %
Natrium	300 mg	13 %
Phosphor	124 mg	18 %
Zink	1,1 mg	11 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.