Fisch, gesalzen, getrocknet

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Fisch, gesalzen, getrocknet liefern 185 kcal, 44,7 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	185 kcal	9 %
Protein	44,7 g	89 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	0,7 g	1 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,02 mg	2 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,27 mg	19 %
Vitamin B6	418,00 mg	29857 %
Vitamin B12	3,60 µg	150 %
Folat	12 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	60 mg	6 %
Eisen	1,6 mg	11 %
Magnesium	45 mg	12 %
Kalium	736 mg	21 %
Natrium	7600 mg	330 %
Phosphor	300 mg	43 %
Zink	0,9 mg	9 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.