Fisch (Durchschnitt), roh

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Fisch (Durchschnitt), roh liefern 124 kcal, 19,1 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 5,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	124 kcal	6 %
Protein	19,1 g	38 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	5,3 g	8 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,6 mg	1 %
Vitamin D	4,7 µg	24 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,40 mg	29 %
Vitamin B12	3,40 µg	142 %
Folat	11 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	17 mg	2 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Magnesium	25 mg	7 %
Kalium	410 mg	12 %
Natrium	68 mg	3 %
Phosphor	220 mg	31 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.