Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft liefern 123 kcal, 17,9 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 5,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	123 kcal	6 %
Protein	17,9 g	36 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	5,8 g	9 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,6 mg	1 %
Vitamin D	4,9 µg	25 %
Vitamin E	1,3 mg	11 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,30 mg	21 %
Vitamin B12	3,40 µg	142 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	21 mg	2 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Magnesium	27 mg	7 %
Kalium	380 mg	11 %
Natrium	72 mg	3 %
Phosphor	230 mg	33 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.