Fenchelblatt/Bologneser Fenchel, roh

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Fenchelblatt/Bologneser Fenchel, roh liefern 33 kcal, 2,4 g Protein, 3,2 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	33 kcal	2 %
Protein	2,4 g	5 %
Kohlenhydrate	3,2 g	1 %
Fett	0,3 g	0 %
Ballaststoffe	4,2 g	17 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	93,0 mg	116 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,23 mg	21 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,11 mg	8 %
Vitamin B6	100,00 mg	7143 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	100 µg	50 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	109 mg	11 %
Eisen	2,7 mg	19 %
Magnesium	49 mg	13 %
Kalium	494 mg	14 %
Natrium	86 mg	4 %
Phosphor	51 mg	7 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.