Europäische Auster gratiniert ohne Fett (Ofen)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Europäische Auster gratiniert ohne Fett (Ofen) liefern 73 kcal, 9,8 g Protein, 1,2 g Kohlenhydrate und 3,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	73 kcal	4 %
Protein	9,8 g	20 %
Kohlenhydrate	1,2 g	0 %
Fett	3,3 g	5 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	2,8 mg	4 %
Vitamin D	8,0 µg	40 %
Vitamin E	0,9 mg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,16 mg	15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,22 mg	16 %
Vitamin B6	220,00 mg	15714 %
Vitamin B12	14,60 µg	608 %
Folat	7 µg	4 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	91 mg	9 %
Eisen	3,5 mg	25 %
Magnesium	36 mg	10 %
Kalium	204 mg	6 %
Natrium	178 mg	8 %
Phosphor	174 mg	25 %
Zink	69,0 mg	690 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.