Erbsen und Rüebli, erhitzt

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Erbsen und Rüebli, erhitzt liefern 70 kcal, 4,3 g Protein, 9,8 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	70 kcal	4 %
Protein	4,3 g	9 %
Kohlenhydrate	9,8 g	4 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	4,2 g	17 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	19,5 mg	24 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	38 µg	19 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	38 mg	4 %
Eisen	0,6 mg	4 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	180 mg	5 %
Natrium	370 mg	16 %
Phosphor	45 mg	6 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.