Erbsen, gedämpft

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Erbsen, gedämpft liefern 99 kcal, 7,6 g Protein, 12,5 g Kohlenhydrate und 0,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	99 kcal	5 %
Protein	7,6 g	15 %
Kohlenhydrate	12,5 g	5 %
Fett	0,8 g	1 %
Ballaststoffe	5,8 g	23 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	35,1 mg	44 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,20 mg	18 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	42 µg	21 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	49 mg	5 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	28 mg	7 %
Kalium	190 mg	5 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	66 mg	9 %
Zink	0,7 mg	7 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.