Erbse grün, tiefgefroren, gekocht

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Erbse grün, tiefgefroren, gekocht liefern 76 kcal, 4,8 g Protein, 9,9 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	76 kcal	4 %
Protein	4,8 g	10 %
Kohlenhydrate	9,9 g	4 %
Fett	0,7 g	1 %
Ballaststoffe	5,4 g	22 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	17,9 mg	22 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,43 mg	39 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Vitamin B6	65,00 mg	4643 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	31 µg	16 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	24 mg	2 %
Eisen	1,5 mg	11 %
Magnesium	21 mg	6 %
Kalium	107 mg	3 %
Natrium	71 mg	3 %
Phosphor	117 mg	17 %
Zink	0,7 mg	7 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.