Erbse grün, gedünstet

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Erbse grün, gedünstet liefern 97 kcal, 6,5 g Protein, 13,5 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	97 kcal	5 %
Protein	6,5 g	13 %
Kohlenhydrate	13,5 g	5 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	5,5 g	22 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	22,0 mg	27 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,30 mg	27 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,17 mg	12 %
Vitamin B6	158,00 mg	11286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	62 µg	31 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	30 mg	3 %
Eisen	1,7 mg	12 %
Magnesium	44 mg	12 %
Kalium	407 mg	12 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	130 mg	19 %
Zink	1,2 mg	12 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.