Erbse grün, gebacken

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Erbse grün, gebacken liefern 103 kcal, 6,9 g Protein, 14,5 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	103 kcal	5 %
Protein	6,9 g	14 %
Kohlenhydrate	14,5 g	6 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	5,9 g	24 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	23,5 mg	29 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,32 mg	29 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,18 mg	13 %
Vitamin B6	169,00 mg	12071 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	66 µg	33 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	32 mg	3 %
Eisen	1,8 mg	13 %
Magnesium	47 mg	13 %
Kalium	435 mg	12 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	139 mg	20 %
Zink	1,3 mg	13 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.