Ente Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Ente Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett liefern 200 kcal, 24,7 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 11,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	200 kcal	10 %
Protein	24,7 g	49 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	11,2 g	17 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,3 µg	2 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,25 mg	18 %
Vitamin B6	230,00 mg	16429 %
Vitamin B12	0,11 µg	5 %
Folat	6 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	7 mg	1 %
Eisen	0,8 mg	6 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	244 mg	7 %
Natrium	64 mg	3 %
Phosphor	184 mg	26 %
Zink	2,0 mg	20 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.