Ente Fleisch, ohne Haut, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Ente Fleisch, ohne Haut, roh liefern 122 kcal, 19,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 5,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	122 kcal	6 %
Protein	19,0 g	38 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	5,1 g	8 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	3,9 mg	5 %
Vitamin D	0,6 µg	3 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,36 mg	33 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,45 mg	32 %
Vitamin B6	340,00 mg	24286 %
Vitamin B12	2,00 µg	83 %
Folat	33 µg	17 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	12 mg	1 %
Eisen	2,0 mg	14 %
Magnesium	20 mg	5 %
Kalium	286 mg	8 %
Natrium	90 mg	4 %
Phosphor	202 mg	29 %
Zink	1,7 mg	17 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.