Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett liefern 142 kcal, 27,3 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 3,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	142 kcal	7 %
Protein	27,3 g	55 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	3,6 g	6 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	4,6 mg	6 %
Vitamin D	0,5 µg	2 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,22 mg	20 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,67 mg	48 %
Vitamin B6	320,00 mg	22857 %
Vitamin B12	2,00 µg	83 %
Folat	26 µg	13 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	16 mg	2 %
Eisen	2,5 mg	18 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	223 mg	6 %
Natrium	56 mg	2 %
Phosphor	221 mg	32 %
Zink	2,7 mg	27 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.