Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 144 kcal, 28,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 3,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	144 kcal	7 %
Protein	28,8 g	58 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	3,2 g	5 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	4,9 mg	6 %
Vitamin D	0,3 µg	2 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,37 mg	34 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,63 mg	45 %
Vitamin B6	350,00 mg	25000 %
Vitamin B12	2,00 µg	83 %
Folat	26 µg	13 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	19 mg	2 %
Eisen	3,0 mg	21 %
Magnesium	27 mg	7 %
Kalium	402 mg	11 %
Natrium	120 mg	5 %
Phosphor	268 mg	38 %
Zink	2,7 mg	27 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.