Ente Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Ente Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett liefern 213 kcal, 26,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 12,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	213 kcal	11 %
Protein	26,0 g	52 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	12,1 g	19 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	6,2 mg	8 %
Vitamin D	0,3 µg	2 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,19 mg	17 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	500,00 mg	35714 %
Vitamin B12	0,51 µg	21 %
Folat	16 µg	8 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	19 mg	2 %
Eisen	3,4 mg	24 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	207 mg	6 %
Natrium	24 mg	1 %
Phosphor	217 mg	31 %
Zink	2,9 mg	29 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.