Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 206 kcal, 27,4 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 10,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	206 kcal	10 %
Protein	27,4 g	55 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	10,8 g	17 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	6,5 mg	8 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,30 mg	27 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,28 mg	20 %
Vitamin B6	540,00 mg	38571 %
Vitamin B12	0,71 µg	30 %
Folat	16 µg	8 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	23 mg	2 %
Eisen	4,0 mg	29 %
Magnesium	29 mg	8 %
Kalium	373 mg	11 %
Natrium	50 mg	2 %
Phosphor	264 mg	38 %
Zink	2,9 mg	29 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.