Eisbein gepökelt, gekocht

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Eisbein gepökelt, gekocht liefern 196 kcal, 23,0 g Protein, 0,6 g Kohlenhydrate und 11,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	196 kcal	10 %
Protein	23,0 g	46 %
Kohlenhydrate	0,6 g	0 %
Fett	11,3 g	17 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,09 mg	8 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,14 mg	10 %
Vitamin B6	112,00 mg	8000 %
Vitamin B12	0,13 µg	5 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	8 mg	2 %
Kalium	175 mg	5 %
Natrium	700 mg	30 %
Phosphor	72 mg	10 %
Zink	2,6 mg	26 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.