Eierteigwaren roh

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Eierteigwaren roh liefern 342 kcal, 13,2 g Protein, 66,1 g Kohlenhydrate und 2,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	342 kcal	17 %
Protein	13,2 g	26 %
Kohlenhydrate	66,1 g	25 %
Fett	2,0 g	3 %
Ballaststoffe	3,4 g	14 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,02 mg	1 %
Vitamin B6	123,45 mg	8818 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	19 µg	10 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	73 mg	7 %
Eisen	2,7 mg	19 %
Magnesium	49 mg	13 %
Kalium	378 mg	11 %
Natrium	500 mg	22 %
Phosphor	153 mg	22 %
Zink	1,3 mg	13 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.