Edelkrebs/Flusskrebs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Edelkrebs/Flusskrebs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 79 kcal, 18,3 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	79 kcal	4 %
Protein	18,3 g	37 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,4 mg	2 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,7 mg	14 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,12 mg	9 %
Vitamin B6	133,00 mg	9500 %
Vitamin B12	1,97 µg	82 %
Folat	9 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	55 mg	6 %
Eisen	2,2 mg	16 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	277 mg	8 %
Natrium	276 mg	12 %
Phosphor	258 mg	37 %
Zink	1,2 mg	12 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.