Edelkastanie/Marone, gebacken

Pflanzliche Proteinlebensmittel und Alternativen zu tierischen Produkten · Alle Angaben je 100 g

100 g Edelkastanie/Marone, gebacken liefern 229 kcal, 3,2 g Protein, 44,8 g Kohlenhydrate und 2,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	229 kcal	11 %
Protein	3,2 g	6 %
Kohlenhydrate	44,8 g	17 %
Fett	2,1 g	3 %
Ballaststoffe	9,1 g	36 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	23,5 mg	29 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,5 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,18 mg	16 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,22 mg	16 %
Vitamin B6	361,00 mg	25786 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	47 mg	5 %
Eisen	1,8 mg	13 %
Magnesium	92 mg	25 %
Kalium	1274 mg	36 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	199 mg	28 %
Zink	1,0 mg	10 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.