Edamame, tiefgefroren

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Edamame, tiefgefroren liefern 143 kcal, 11,5 g Protein, 5,1 g Kohlenhydrate und 7,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	143 kcal	7 %
Protein	11,5 g	23 %
Kohlenhydrate	5,1 g	2 %
Fett	7,4 g	11 %
Ballaststoffe	5,5 g	22 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	15,4 mg	19 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	2,5 mg	21 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	108 µg	54 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	70 mg	7 %
Eisen	1,9 mg	14 %
Magnesium	60 mg	16 %
Kalium	400 mg	11 %
Natrium	10 mg	0 %
Phosphor	160 mg	23 %
Zink	1,2 mg	12 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.