Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 651 kcal, 5,2 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 70,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	651 kcal	33 %
Protein	5,2 g	10 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	70,0 g	108 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	4,0 mg	5 %
Vitamin D	110,0 µg	550 %
Vitamin E	23,8 mg	198 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,73 mg	52 %
Vitamin B6	150,00 mg	10714 %
Vitamin B12	11,25 µg	469 %
Folat	300 µg	150 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	9 mg	1 %
Eisen	3,0 mg	22 %
Magnesium	10 mg	3 %
Kalium	152 mg	4 %
Natrium	51 mg	2 %
Phosphor	134 mg	19 %
Zink	2,0 mg	20 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.