Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 93 kcal, 21,6 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	93 kcal	5 %
Protein	21,6 g	43 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	0,7 g	1 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	115,00 mg	8214 %
Vitamin B12	1,79 µg	75 %
Folat	8 µg	4 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	19 mg	2 %
Eisen	0,2 mg	1 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	426 mg	12 %
Natrium	106 mg	5 %
Phosphor	208 mg	30 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.