Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh liefern 347 kcal, 13,9 g Protein, 62,2 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	347 kcal	17 %
Protein	13,9 g	28 %
Kohlenhydrate	62,2 g	24 %
Fett	2,4 g	4 %
Ballaststoffe	10,5 g	42 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,35 mg	32 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B6	163,00 mg	11643 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	24 µg	12 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	58 mg	6 %
Eisen	3,6 mg	26 %
Magnesium	113 mg	30 %
Kalium	224 mg	6 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	335 mg	48 %
Zink	3,3 mg	33 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.