Dinkelvollkorneierteigwaren roh

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Dinkelvollkorneierteigwaren roh liefern 353 kcal, 14,1 g Protein, 62,0 g Kohlenhydrate und 2,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	353 kcal	18 %
Protein	14,1 g	28 %
Kohlenhydrate	62,0 g	24 %
Fett	2,7 g	4 %
Ballaststoffe	12,3 g	49 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,8 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,34 mg	31 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Vitamin B6	423,00 mg	30214 %
Vitamin B12	0,30 µg	13 %
Folat	32 µg	16 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	39 mg	4 %
Eisen	3,5 mg	25 %
Magnesium	96 mg	26 %
Kalium	387 mg	11 %
Natrium	17 mg	1 %
Phosphor	313 mg	45 %
Zink	2,5 mg	25 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.