Dinkelteigwaren eifrei, roh

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Dinkelteigwaren eifrei, roh liefern 358 kcal, 13,4 g Protein, 69,5 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	358 kcal	18 %
Protein	13,4 g	27 %
Kohlenhydrate	69,5 g	27 %
Fett	1,4 g	2 %
Ballaststoffe	6,6 g	27 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,18 mg	16 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Vitamin B6	160,00 mg	11429 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	13 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	20 mg	2 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	29 mg	8 %
Kalium	150 mg	4 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	134 mg	19 %
Zink	1,1 mg	11 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.