Dinkelbrot

Brot, Flocken und Frühstückscerealien · Alle Angaben je 100 g

100 g Dinkelbrot liefern 221 kcal, 8,4 g Protein, 38,0 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	221 kcal	11 %
Protein	8,4 g	17 %
Kohlenhydrate	38,0 g	15 %
Fett	2,4 g	4 %
Ballaststoffe	6,8 g	27 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,4 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,25 mg	23 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,07 mg	5 %
Vitamin B6	102,00 mg	7286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	21 µg	11 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	36 mg	4 %
Eisen	2,1 mg	15 %
Magnesium	66 mg	18 %
Kalium	158 mg	5 %
Natrium	474 mg	21 %
Phosphor	203 mg	29 %
Zink	2,0 mg	20 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.