Dinkel Vollkornschrot

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Dinkel Vollkornschrot liefern 338 kcal, 14,8 g Protein, 58,7 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	338 kcal	17 %
Protein	14,8 g	30 %
Kohlenhydrate	58,7 g	23 %
Fett	2,4 g	4 %
Ballaststoffe	11,1 g	44 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,50 mg	45 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Vitamin B6	175,00 mg	12500 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	49 µg	24 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	27 mg	3 %
Eisen	3,6 mg	26 %
Magnesium	117 mg	31 %
Kalium	412 mg	12 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	388 mg	55 %
Zink	3,1 mg	31 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.