Dinkel ganzes Korn, gekocht

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Dinkel ganzes Korn, gekocht liefern 177 kcal, 7,5 g Protein, 31,1 g Kohlenhydrate und 1,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	177 kcal	9 %
Protein	7,5 g	15 %
Kohlenhydrate	31,1 g	12 %
Fett	1,2 g	2 %
Ballaststoffe	6,1 g	24 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Vitamin B6	49,00 mg	3500 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	19 µg	9 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	14 mg	1 %
Eisen	1,9 mg	14 %
Magnesium	63 mg	17 %
Kalium	175 mg	5 %
Natrium	0 mg	0 %
Phosphor	198 mg	28 %
Zink	1,6 mg	16 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.