Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett

Milch und Milchprodukte · Alle Angaben je 100 g

100 g Dickmilch/Sauermilch, entrahmt, max. 0,5 % Fett liefern 37 kcal, 3,2 g Protein, 5,2 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	37 kcal	2 %
Protein	3,2 g	6 %
Kohlenhydrate	5,2 g	2 %
Fett	0,1 g	0 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,0 mg	1 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,18 mg	13 %
Vitamin B6	40,00 mg	2857 %
Vitamin B12	0,50 µg	21 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	132 mg	13 %
Eisen	0,0 mg	0 %
Magnesium	13 mg	3 %
Kalium	175 mg	5 %
Natrium	53 mg	2 %
Phosphor	110 mg	16 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.