Dicke Bohne unreif, gekocht

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Dicke Bohne unreif, gekocht liefern 62 kcal, 5,2 g Protein, 6,0 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	62 kcal	3 %
Protein	5,2 g	10 %
Kohlenhydrate	6,0 g	2 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	5,8 g	23 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	34,0 mg	43 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,07 mg	5 %
Vitamin B6	40,00 mg	2857 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	70 µg	35 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	22 mg	2 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	20 mg	5 %
Kalium	172 mg	5 %
Natrium	15 mg	1 %
Phosphor	105 mg	15 %
Zink	0,6 mg	6 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.