Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)

Herzhafte Snacks · Alle Angaben je 100 g

100 g Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) liefern 426 kcal, 8,0 g Protein, 44,0 g Kohlenhydrate und 23,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	426 kcal	21 %
Protein	8,0 g	16 %
Kohlenhydrate	44,0 g	17 %
Fett	23,6 g	36 %
Ballaststoffe	2,6 g	10 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,2 mg	0 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	1,5 mg	12 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,14 mg	13 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,12 mg	9 %
Vitamin B6	67,00 mg	4786 %
Vitamin B12	0,10 µg	4 %
Folat	14 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	44 mg	4 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	142 mg	4 %
Natrium	349 mg	15 %
Phosphor	95 mg	14 %
Zink	0,6 mg	6 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.