Cordon Bleu vom Schwein, gebraten

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Cordon Bleu vom Schwein, gebraten liefern 241 kcal, 23,2 g Protein, 10,3 g Kohlenhydrate und 11,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	241 kcal	12 %
Protein	23,2 g	46 %
Kohlenhydrate	10,3 g	4 %
Fett	11,7 g	18 %
Ballaststoffe	0,6 g	2 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	6,8 mg	9 %
Vitamin D	0,3 µg	2 %
Vitamin E	0,9 mg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,40 mg	36 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	0,20 mg	14 %
Vitamin B12	0,90 µg	38 %
Folat	15 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	110 mg	11 %
Eisen	1,6 mg	11 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	210 mg	6 %
Natrium	350 mg	15 %
Phosphor	230 mg	33 %
Zink	2,7 mg	27 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.