Chinakohl, roh

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Chinakohl, roh liefern 14 kcal, 1,4 g Protein, 1,2 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	14 kcal	1 %
Protein	1,4 g	3 %
Kohlenhydrate	1,2 g	0 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	1,1 g	4 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	22,1 mg	28 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B6	0,20 mg	14 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	51 µg	26 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	32 mg	3 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	10 mg	3 %
Kalium	240 mg	7 %
Natrium	7 mg	0 %
Phosphor	40 mg	6 %
Zink	0,2 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.